Как не поправиться: меню ужина

Принимая решение похудеть, люди стараются не наедаться на ночь. Но это не так легко, как может показаться, а результаты зачастую далеки от желаемых. Причина может быть в неправильном меню.
По мнению диетологов, совсем отменять ужин не стоит – надо поработать над собственным рационом и включить в меню побольше легкой и здоровой пищи.

Главное правило – последняя трапеза должна быть не позднее, чем за три часа перед сном. Определите, в какое время вы ложитесь спать, и старайтесь подгадать ужин так, чтобы между едой и сном был достаточный временной промежуток.

Что учесть при составлении меню для ужина:

В отношении здорового питания существует множество мифов. Но есть каноническое правило распределения калорий на день: 25–30% калорий приходится на завтрак, 30–35% – на обед, 10–15% – полдник, на ужин остается 20% калорий. Соблюдение такого расчета помогает поддерживать нормальный вес в течение всей жизни.

В отношении среднестатистического человека можно сказать, что основные затраты энергии происходят до 3–4 часов дня, если только не приходится работать в вечернюю или ночную смены. Соответственно, и приемы пищи должны быть максимально калорийными в период наибольшей активности.

Какое меню подойдет для ужина:

Рассчитывая калории, важно подбирать еще и оптимальные продукты для одной трапезы. Чашкой кофе, фрешем или бульоном не получится утолить голод, перед сном вы снова мучительно захотите есть.
Подсчет калорий — верный путь к похудению. Фото: shutterstock.com
Вот несколько вариантов блюд для ужина, рассчитанных на 400 ккал. Их можно приготовить очень быстро.

Рыба в духовке с овощами

Запеките без масла 200 г рыбного филе, сбрызните лимонным соком. В качестве гарнира можно сделать салат из сырых овощей – 100 г моркови и 200 г капусты, приправить его столовой ложкой оливкового масла.

Капустный салат

200 г белокочанной капусты и 100 г листового салата заправьте соусом из 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. горчицы, 1 ч.л. сока лимона. Прибавьте к салату две отварных картофелины или отварную куриную грудку.

Творог с сухофруктами

Возьмите 200 г нежирного творога, прибавьте горсть сухофруктов. Это может быть изюм, мелко нарезанная курага, чернослив. Можно съесть пару галет или кусочек черного хлеба.

Омлет с шампиньонами

На двух ложках растительного масла поджарьте 2–3 шампиньона, взбейте два яйца и вылейте в сковороду.
Вариантов легкого ужина масса. Фото: shutterstock.com
Паста с морепродуктами

На сковородке разогрейте 200 г смеси морепродуктов, прибавьте 3 ст.л. томатного сока. Смешайте со 100 г отварных макарон из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты можно менять по своему желанию, импровизировать, но число калорий должно по-прежнему оставаться небольшим. Это позволит вам сохранить фигуру и при этом засыпать спокойно, не мучаясь от голода.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *